Seafood-Workshop
Lieber Seafood-Fan,
Bist du ein großer Fan von Meeresfrüchten? Du hast aber nicht viel Ahnung davon, wie man diese zubereitet?
Dann bist du hier genau richtig! Ich werde am Morgen vor dem Workshop verschiedene Meeresfrüchte besorgen und diese werden wir dann gemeinsam zubereiten. Wir werden dazu Lachs als Sashimi schneiden. Ich zeige euch, wie das geht.
Die Zutaten sind z.B.:
Lachs, Oktopus, Tintenfisch, kleiner Fisch (z.B. Sardellen), Garnelen… je nach dem, was an dem Tag vorhanden ist.
Lachs werden wir als Sashimi schneiden. Oktopus werden wir als Carpaccio zubereiten. Den Tintenfisch braten, usw..
Wir werden es in verschiedenen Arten kochen. Lass dich überraschen!
In dem 3 und halb-stündigen Workshop lernst du wie man Meeresfrüchte zubereitet. Auch die Sashimi Schneide-Technik lernst du kennen.
Am Ende des Workshops kosten wir alle gemeinsam unsere Kreationen. Dazu haben wir natürlich einen ausgewählten Wein aus der Pfalz.
Was lernst du im Workshop?
Lachs Filet in Scheiben schneiden (Sashimi), Frischen Oktopus, Tintenfisch schneiden und zubereiten.
Termin 2025
Am Wochenende beginnt der Workshop ab 15 Uhr und am Freitag startet er um 17 Uhr. Die Dauer beträgt etwa dreieinhalb Stunden.
Der Workshop findet statt, wenn sich mehr als sechs Personen anmelden. Falls weniger als sechs Personen angemeldet sind, bitten wir um Verständnis, dass der Termin verschoben wird.
Bei einer Teilnehmerzahl von 7 oder mehr Personen können wir einen Workshop an deinem Wunschtermin durchführen. Lass uns gemeinsam den Termin festlegen.
Ort
bei Mikimaki
Kirchheim unter Teck
Teilnahmegebühr
inkl. Zutaten & Getränke: 139 Euro (inkl.MwSt)
Teilnahmebedingungen
Verbindliche Anmeldung: Mit der Anmeldung ist die Teilnahme verbindlich.
Stornierung:
– Eine Stornierung ist bis zu sechs Wochen vor dem Termin kostenfrei möglich.
– Bei einer Stornierung weniger als sechs Wochen vor dem Termin oder bei Nichterscheinen ohne Stornierung wird die volle Teilnahmegebühr (100 %) fällig.Terminänderungen sind ausgeschlossen.