Ich war 6 Jahre lang mit der Familie in China. Fast jeden Tag war ich unterwegs und habe nach gutem Essen gesucht. Es gab eine unglaubliche Vielfalt. Peking ist eine sehr internationale Stadt, “cosmopolitan”.

Wenn die Kinder Ferien hatten, haben wir ganz Asien bereist. Gleiches Asien, aber verschiedene Kulturen, Menschen und natürlich anderes Essen. Während der Reisen war ich immer im Supermarkt und habe lokale Gewürze gesucht, damit ich zu Hause genau den Geschmack erzeugen konnte.

Diese Kenntnisse möchte ich euch jetzt in meinen Kochkursen bei Mikimaki zeigen. Ich bin sehr sicher, dass ich euch überzeugen kann. Ich werde in Zukunft mehrere asiatische Küchen vorstellen.

Bitte überprüft immer wieder meine Homepage oder mein Instagram. Da findet ihr Informationen über alle meine Workshops.